日別アーカイブ: 2016年8月31日 水曜日

グルメ編♪山形

こんにちは、グルメ担当??Ichiです(勝手に命名)
夏休みに宮城と山形に行ってきたのですが、山形で食べたお料理がとてもおいしかったので写真とともにお楽しみ下さいね

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これ、果物の漬物なんです。左からスイカ・さくらんぼ・メロン(^^♪ スイカとメロンは普通のお漬物の味で言われなければ果物ってわからないけど、普通においしかったです。さくらんぼは梅につけてあるのかなあ・・みたいな味・・私は好みではなかったかな~
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さてこちらは定番の芋煮と玉こんにゃく!芋煮は本場の味っていうのを体験させて頂きました!って感じ。ネギがおいしいのか芋がおいしいのか・・
味付けもほんのり甘い醤油味で・・すんごくおいしかった!(^^)!山形万歳~!!みたいな・・
この芋煮、県内でも地域ごとに特徴があるようでして、みそ味や豚肉使ってる芋煮とかもあるそうです。今回は一番オーソドックスなものを食べましたよ 
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料理をおいしくしてくれたのがこの地酒ですね!山形の有名な「初孫」です。かなり久々に飲みました~やはり好きな味( *´艸`)
たっぷりと入れてくれて大満足♪♪

この他「お麩のピザ」も変わっててよかったです。生春巻きの皮みたいな生地の上に、小さいまんまるのカラフルなお麩がたくさん!
その上にチーズをのっけて焼いているって感じでした。パリパリしてて変わった食感でおいしかった!食事というより、やはりおつまみかな~

滞在期間がもう少しあれば
他にも食べてみたいものがいっぱいあったのですが・・米沢牛も食べてないし・・また今度絶対に山形に行ってやる~っ!!